Keresés Kategóriák Kedvencek

Hogyan készítsünk tojáslevest?

Készítette: aniCO
2008. május 8. 18:39:01 - 76884 megtekintés
  • Néhány röpke perc alatt egy nagyon finom és egyszerűen elkészíthető levest tanulhatunk meg főzni, mégpedig a fűszeres tojáslevest.

  • Amire szükségünk lesz

    étolaj
    liszt
    paprika
    fokhagyma
    fűszerek
    tojások

  • A rántás elkészítése

    Öntsük az olajat a fazékba vagy lábosba a rántáshoz, majd hevítsük fel. Öntsünk hozzá egy kevés lisztet, ami a leves mennyiségétől is függ, de ha túl sok a liszt, a leves sűrű lesz. Pirítsuk meg zsemlenszínűre a rántást. Öntsük bele a paprikát, de vigyázzunk, hogy ne égjen oda. Ha esetleg lehúztuk a tűzről, nem kell visszatenni, elég ha elkeverjük. Ezután öntsük fel vízzel a rántást és forraljuk fel.

  • Fűszerezzünk ízlés szerint

    Mossuk le a tojásokat. Amíg forr a leves, fűszerezzük meg ízlés szerint. Rakhatunk bele Vegetát, sót óvatosan, mivel a Vegeta is elég sós. Szórhatunk bele borsot, préselhetünk bele fokhagymát. De lehet még belerakni köménymagot, majorannát, ki mit szeret. Közben kevergessük a levet.

  • Öntsük a lébe a tojásokat

    Ha felforrt a lé, egyesével rakjuk bele a tojásokat. Pár perc múlva készen is van. Kevergetni már nem szükséges, mert attól csak szétkenődik a tojás. Ha látjuk, hogy a tojások szépen összeálltak egy picit, egy kicsit alá lehet nyúlni, hogy az alját felszedjük, de gyakorlatilag el is készült a tojásleves.

  • Címkék:

    ebéd vacsora tojás leves sült sütés főzés
Kapcsolódó videók Hozzászólások
ismeretlen - 16 éve, 4 hónapja

én is utálom a tojáslevest gyerekoromtól kezdve
tojás a levesbe össze vissza uszkál és amint beveszem a számba LEVESSEL TOJÁST NEM kivánt folyamatokat eredményez bennem amit most nem irnék le de ugyanigy vagyok a sóskával is
soha nem ettem meg és nem is fogom

inkább gombalevest tejfölösen vagy borsólevest vagy húslevest készits az sokkal jobb

Fullchaos - 16 éve, 6 hónapja

Világéletemben utáltam a tojáslevest, mert mindig volt benne kömény. Broáf. Az egyetlen fűszer, amit nem tudok megszokni.

Vissza
Mobil verzió - Normál verzió

© 2024 Next Project Kft. - Minden jog fenntartva.