Készítette: Frankosagok 2009. június 22. 17:45:49 - 5556 megtekintés
Különleges, könnyed, mediterrán jellegű ételt készítünk tengeri gyümölcsökből, amit akár vacsoraként is fogyaszthatunk a meleg nyári estéken.
Amire szükségünk lesz
zöldségek
tengeri gyümölcsök
fűszerek
Roston sült tengeri gyümölcsök készítése
Vágjunk össze egy kevés vöröshagymát, nem kell túl apróra vágni. A lapra locsoljunk egy kevés olajat, majd rakjuk rá a zöldségféléket sorban, cukkinit, zöldféléket, zöldpaprikát, paradicsomot, gombát, stb. Sózzuk meg ízlés szerint, petrezselymet is rakhatunk rá.
Az előre bepácolt tengeri herkentyűket is rakjuk rá pirítani, fehér borsot, ételízesítőt is szórjunk rá, majd pirítsuk meg. Citromkarikákkal díszítsük.