Keresés Kategóriák Kedvencek

Kakaspaprikás készítése

Készítette: Frankosagok
2009. március 16. 19:17:57 - 11604 megtekintés
  • Ebben a tippben egy nagyon finom tanyasi kakaspaprikás elkészítéséhez szükséges lépéseket követhetjük nyomon.
  • Amire szükségünk lesz

    kakas
    vöröshagyma
    paprika
    paradicsom
    olaj
  • Kakaspörkölt készítése

    Szükséges egy jól előkészített kakas, amit részeire bontunk, levesszük a combot. Egy adagban lesz egy szárny, alsó- és felső comb, és egy mell. A zúzáját és a herét is belefőzzük.
    Öntsünk lábosba egy kevés olajat, majd rakjuk hozzá a vöröshagymát, paradicsomot, zöldpaprikát. Hinstünk erre szegedi paprikát, kevergessük folyamatosan, majd a végén öntsünk hozzá egy kevés vizet, és rakjuk bele a húst, majd fedő alatt kb. két óráig főzzük. Köretként adhatunk hozzá kapros túrós csuszát vagy tejfölös galuskát.
  • Címkék:

    főzés étel étkezés előétel finom hús konyha kakaspaprikás
ober - 7 éve, 7 hónapja

Ha már házias autentikus konyháról beszélünk ne olajjal főzd a pörköltet hanem zsírral és rendesen pirítsd meg a hagymát,továbbá jelezd a kezdőknek hogy a heréket később teszed bele ,különben szétfő! A többi viszont korrekt!

Liza.b - 9 éve, 10 hónapja

Imadom a kakaspörit és egy kis válltozatoság ,egyszerüen szuper

unyatiszkiandras - 11 éve, 6 hónapja

Szerintem több vöröshagymát és fokhagymát kell beleteni és egy kevés vörösbort.Üdv Bandi.

zsof - 11 éve, 9 hónapja

nagyon finom étel főleg házi kakasból