Keresés Kategóriák Kedvencek

Pizza tejfölösen, gombával és kolbásszal

Készítette: mitfozzunkma.hu
2009. április 21. 09:11:37 - 9260 megtekintés
  • Az alábbi tippben tejfölös alapú pizzát készítünk, amit bárki elkészíthet pillanatok alatt otthon is, ha megéhezett.
  • Amire szükségünk lesz

    1 ekanál cukor
    fokhagyma
    15 dkg gomba
    hagyma
    kolbász
    45 dkg liszt
    mustár
    2 ekanál olivaolaj
    1 db erőspaprika
    10 dkg parmezán sajt
    20 dkg reszelt sajt
    0,5 dkg tejföl
    1 ekanál élesztő
  • Pizzakészítés házilag

    A tészta elkészítése roppant egyszerű: a lisztet, a cukrot, a sót és az élesztőport összekeverjük egy edényben, beletesszük az olívaolajat és a vizet.
    Jó alaposan összegyúrjuk és kinyújtjuk, lisztezett tepsibe tesszük. Igen, nem kelesztjük, az olaszok csak egy kicsit kelesztik a tésztát, amikor összeállítják a pizzát.
    Összekeverjük a tejfölt, a mustárt, a zúzott fokhagymát, a durvára vágott petrezselymet. A tésztát vékonyan megkenjük vele, majd rátesszük a reszelt sajtot.
    Háromféle pizzát készítünk: hagymásat, kolbászosat és gombásat. A gombát egy kicsit megpirítjuk. Pisti nagyon szereti az erős paprikát, ezért teszünk a tetejére pár karikát. A tetejére jön a maradék reszelt sajt és a parmezán is. 250 fokos sütőben megsütjük.
  • Címkék:

    főzés étel étkezés előétel finom hús konyha pizza kolbász gomba
ZeroCool.hu - 11 éve, 6 hónapja

Hmm, ez nagyon karaj! Gratula!

csezo - 11 éve, 6 hónapja

Nyami...

Jagumo93 - 11 éve, 6 hónapja

Ma megcsináltuk bátyámmal, csak kicsit átalakítva a feltétet, meg élesztőpor helyett sütőport használtunk, mert csak az volt itthon, de egyszerűen mesésen finom lett, mint egy pizzériában állati jó!!! köszi még egyszer :P

Jagumo93 - 11 éve, 6 hónapja

Naggyon bejön, köszi, megy az 5-ös )