Készítette: Frankosagok 2009. május 17. 08:15:07 - 4567 megtekintés
Most az olaszos tésztákat kedvelőknek szeretnék bemutatni, egy igazán könnyen elkészíthető nagyon finom ételt.
Amire szükségünk van
penne
paraj
tejszín
vöröshagyma
fokhagyma
só
bors
parmezán sajt
Parmezános paraj, pennével
Főzzük ki a pennét, vágjunk fel egy fej vöröshagymát apróra, majd pirítsuk meg olajon. Vágjunk apróra egy fej fokhagymát is, rakjuk a vöröshagymához pirítani.<br />
Tépkedjük össze a parajt, rakjuk a hagyma mellé az olajba, sózzuk meg, majd szórjunk rá borsot. Engedjük fel tejszínnel. Szórjunk hozzá parmezán sajtot ízlés szerint. Egy kevés burgonyalisztet szórjunk rá, ami a tejszínt összefogja. Amint elkészült, öntsük a tésztára az elkészült parmezános parajt. A végén megszórhatjuk parmezánnal, zöldfűszerrel.<br />
Hol a mozzarella??? úgy látom ezt többen is észre vették!De biztos így is finom.