Készítette: Frankosagok 2009. február 17. 15:48:12 - 10426 megtekintés
Most egy nagyon finom grillétel elkészítését követhetjük nyomon. Grill kacsamellet fogunk készíteni.
Amire szükségünk lesz
kacsamell
fűszerek
burgonya
juhtúró
olaj
vöröshagyma
tojás
fehér bors
só
szerecsendió
Juhtúrós burgonya és grillezett kacsamell
Fontos, hogy grillezéshez szaftos húsrészt válasszunk. Pácolás után a kacsahúst süssük meg pár percig. Készítsünk hozzá juhtúróval töltött burgonyát. A burgonyát süssük meg, utána vágjuk félbe, vágjuk ki, majd töltsük bele a juhtúrót. Kevés olajon megfonnyasztott vöröshagymát tegyünk alá. Fehér bors, só, szerencsendió és tojássárgája felhasználásával készítsünk egy pépet, töltsük a burgonyába, majd süssük készre.
Szeretem a kacsa hust igy biztosan nagyon finom lehet