Libamájjal töltött jércemell készítése

Készítette: Frankosagok
2009. március 22. 22:23:34 - 4622 megtekintés

Az alábbi tippben jércemellet fogunk elkészíteni igen különleges módon, méghozzá libamájjal töltjük meg.

Libamájjal töltött jércemell
Köretnek vörös lencsét adunk, ami ritka, de nagyobb áruházakban lehet kapni. Sós vízben főzzük meg, kevés olajjal locsoljuk meg és el is készült a köret. Adhatunk még hámozott körtét is a hús mellé: vörös borból készítsünk forralt bort, amibe mártogassuk bele a hámozott körtéket. A körte mellé pirított banánt vagy akár rántott banánt is adhatunk.
A töltött jércemellet süssük meg forró olajon, a sülő hús mellé önthetünk egy kis tokaji bort is.
Címkék:
főzés étel étkezés előétel finom hús konyha jércemell libamáj

Még nincsenek hozzászólások. Legyél Te az első!