Harcsapaprikás készítés túrós csuszával

Készítette: mitfozzunkma.hu
2010. április 16. 09:20:21 - 59952 megtekintés

Újra egy remek étel elkészítését mutatjuk be. Harcsapaprikás készítünk túros csuszával. Aki szereti a halat az imádni fogja ezt az ínycsiklandozó ételt.

Harcsapaprikás túrós csuszával
A finomra vágott vöröshagymát kevés olajon üvegesre pirítjuk. Rádobjuk az apróra vágott paprikát és paradicsomot, és a tűzhelyről félrehúzva feloldjuk benne a fűszerpaprikát.
Beletesszük a 2 x 2 cm-es kockákra vágott halat, megsózzuk és erős tűzön kevés folyadék pótlásával megpároljuk benne.
Ezután tejfölt keverünk el liszttel csomómentesre, hőkiegyenlítjük, és az ételhez adjuk. Kiforraljuk, és ha kell, még sózzuk. A csuszához a szalonnát apró kockára vágjuk, majd kipirítjuk.
A tésztát sós, forrásban lévő vízben, főzzük ki, szűrjük le, majd a szalonna zsírjával keverjük össze. Halmozzuk rá a túrót, a tejfölt, a szalonnát, és 160 fokos sütőben melegítsük össze őket.
Címkék:
főzés étel étkezés előétel finom hal konyha harcsa

jucus17 - 14 éve, 6 hónapja

Hú, ez nagyon guszta, nagyokat nyeltem a végén.

julika44 - 14 éve, 7 hónapja

De én is ki fogom próbálni elkészitem

julika44 - 14 éve, 7 hónapja

Nagyon finom lehet,még nem ettem ilyent.