Készítette: Frankosagok 2009. május 8. 11:51:17 - 7541 megtekintés
Az alábbi tippben egy finom és különleges halételt készítünk el, ami nem más mint a káposztás harcsa.
Amire szükségünk lesz
harcsa
káposzta
paprikás liszt
vöröshagyma
tej
olaj
ízesítők
kenyértészta
Káposztás harcsa készítése
Pácoljuk be a harcsahúst, forgassuk meg paprikás lisztben, majd süssük elő. A lisztbe rakhatunk egy kis ételízesítőt is.
A lisztezés fontos része, hogy körbezárja a halhús rostjait, így finomabb lesz az étel.
A káposzta alá vágjunk vöröshagymát, majd olajon pirítsuk meg. Tegyünk rá egy kevés ízesítőt, sót, őrölt paprikát. Engedjük fel egy kevés tejjel.
Vágjunk össze egy kevés kaprot, rakjuk a káposzta mellé. Rakjuk az elősütött harcsahúsokat a káposztába, majd tegyünk hozzá tejfölt. Cserépcsuporban tálaljuk, tegyünk rá tejfölt ízlés szerint.
A végén tegyük rá a kenyértésztát, borítsuk rá, süssük 15-20 percig.
Biztosan nagyon finom, szeretném kipróbálni, de mivel kell bepácolni a halat?