Keresés Kategóriák Kedvencek

Aszalt szilvával töltött pulykamell készítés mazsolás rizzsel

Készítette: mitfozzunkma.hu
2010. április 29. 10:09:02 - 24627 megtekintés
  • Újból egy remek étel elkészítését mutatjuk be ebben a videóban. Pulykamellet készítünk, de nem akárhogy!

  • Amire szükségünk lesz

    80 dkg pulykamell
    20 dkg szilva (aszalt)
    4 db tojás
    petrezselyem
    só
    bors
    10 dkg bacon
    50 rizs
    10 dkg mazsola
    3 db zsemle

  • Aszalt szilvával töltött pulykamell készítés mazsolás rizzsel

    A pulykamellet felszeleteljük, kiklopfoljuk, és enyhén besózzuk.

    Elkészítjük a tölteléket: a zsemlét langyos vízbe beáztatjuk, kinyomkodjuk, majd tálba helyezzük, hozzáadjuk az aszalt szilvát, az apró kockára vágott bacont. Sózzuk, borsozzuk, és belekeverjük a finomra vágott petrezselymet. Így a pulykaszeletekre halmozzuk, majd szorosan feltekerjük, és összetűzzük a szeleteket.

    Forró olajban, közepes lángon készre sütjük. Közben olajon felhevítjük a rizst, lobogó sós vízzel felöntjük, kb. 1,6-szoros mennyiséggel.

    Hozzáadjuk a mazsolát, lefedjük, és takarékon készre pároljuk. A megsült húsból eltávolítjuk a hústűt, felszeleteljük és a kész rizzsel tálaljuk.

  • Címkék:

    főzés étel étkezés előétel finom konyha szilva mazsola
Kapcsolódó videók Hozzászólások
jucus17 - 14 éve, 7 hónapja

Jónak tűnik ez a recept, ki fogom próbálni. Köszönöm.
Judit

Mobil verzió - Normál verzió

© 2024 Next Project Kft. - Minden jog fenntartva.