Sörtésztába mártott halfilé készítése

Készítette: Frankosagok
2009. június 9. 12:44:02 - 23716 megtekintés

Egy nagyon egyszerű és sokak által nagyon kedvelt halétel elkészítését mutatjuk be ebben a tippben.

Sörtésztába mártott halfilé készítése
A filézéskor ügyeljünk arra, hogy a csont mellett menjen a kés, takarékosan dolgozzunk. Daraboljuk be a halfilét, hogy látszódjon a bőr, így az y-szálkákat elvágjuk, és bátran meg lehet enni akár gyerekeknek is.
A sörtészta elkészítése a következő: egy tojás üssünk fel, öntsünk bele egy pohár sört, majd annyi lisztet keverjünk hozzá, hogy palacsintatészta-sűrűségű legyen. Pirított szezámmaggal ízesíthetjük a tésztát.
Csíkozzuk fel a halat, fűszerezzük meg, mártsuk lisztbe, majd forgassuk bele a masszába, utána ki is süthetjük.
Citrommal díszítsük a halat. Körítéshez sós vízben főzzük meg a meghámozott burgonyát, utána forgassuk vajas kaporba és tálalhatjuk is.
Címkék:
főzés étel étkezés előétel finom halfilé hal sör

TheNoszi - 14 éve, 6 hónapja

Egyébként kimegy a sör íze a tésztából?

ZeroCool.hu - 15 éve, 4 hónapja

Küldd tovább sok ismerősnek

hgabor - 15 éve, 5 hónapja

tök jók ezek a videók!