Sörtésztába mártott halfilé készítése
Készítette: Frankosagok
2009. június 9. 12:44:02 - 23716 megtekintés
2009. június 9. 12:44:02 - 23716 megtekintés
- Egy nagyon egyszerű és sokak által nagyon kedvelt halétel elkészítését mutatjuk be ebben a tippben.
-
Amire szükségünk lesz
halfilé tojás sör liszt fűszerek -
Sörtésztába mártott halfilé készítése
A filézéskor ügyeljünk arra, hogy a csont mellett menjen a kés, takarékosan dolgozzunk. Daraboljuk be a halfilét, hogy látszódjon a bőr, így az y-szálkákat elvágjuk, és bátran meg lehet enni akár gyerekeknek is.
A sörtészta elkészítése a következő: egy tojás üssünk fel, öntsünk bele egy pohár sört, majd annyi lisztet keverjünk hozzá, hogy palacsintatészta-sűrűségű legyen. Pirított szezámmaggal ízesíthetjük a tésztát.
Csíkozzuk fel a halat, fűszerezzük meg, mártsuk lisztbe, majd forgassuk bele a masszába, utána ki is süthetjük.
Citrommal díszítsük a halat. Körítéshez sós vízben főzzük meg a meghámozott burgonyát, utána forgassuk vajas kaporba és tálalhatjuk is.
-
Címkék:
főzés étel étkezés előétel finom halfilé hal sör
06:55
Grillezett lazacfilé készítés parajos "selyemkendővel"
mitfozzunkma.hu
06:06
Roston sült fogasfilé készítése grillezett zöldségekkel
Frankosagok
04:46
Szegedi halászlé készítése
Frankosagok
06:13
Egészben sült süllő készítése
Frankosagok
04:40
Roston sült halak készítése
Frankosagok
06:25
Makói halpaprikás készítése gombával
Frankosagok
06:46
Parajjal töltött fogas készítése
Frankosagok
05:39
Káposztás harcsa készítése
Frankosagok
03:49
Lazacfilé készítése kapros, gombás raguval
Frankosagok
06:40
Harcsafilé sörtésztában parajos burgonyagombóccal
mitfozzunkma.hu
06:05
Haltepertő készítése
Frankosagok
05:37
Egyébként kimegy a sör íze a tésztából?