Roston sült fogasfilé készítése grillezett zöldségekkel
Készítette: Frankosagok
2009. július 10. 21:22:19 - 8902 megtekintés
2009. július 10. 21:22:19 - 8902 megtekintés
- Nagyon egyszerű, nagyon népszerű halételt készítünk, ami a fogasfilé roston, amihez grillezett zöldségeket készítünk.
-
Amire szükségünk lesz
fogas zöldségek fűszerek -
Roston sült fogasfilé készítése grillezett zöldségekkel
Erről a halfajtáról tudni kell, hogy 1 kg felett fogasnak, alatta pedig süllőnek hívják.
Filézzük ki a halat, csak a gerincszálkát kell kivennünk, nincsenek benne Y-szálkák. Le lehet húzni a bőrét, de ízlés szerint rajta is hagyhatjuk, illetve ha rajta marad a bőre, a hal tartása jobban megmarad a sütés alatt.
Ízesítsük sóval, ételízesítővel, borssal, majd süssük ki.
Vágjuk fel a zöldségeket, amit majd a rostlapon fogunk megsütni, vigyázzunk, hogy roppanós maradjon minden. Ízlés szerint megsózhatjuk, de talán jobb, ha a zöldségek eredeti ízét érezzük. A sütés végefelé egy kevés petrezselymet szórhatunk rá, illetve fokhagymacsírát. A végén csípős chili-szósszal locsoljuk meg.
-
Címkék:
főzés étel étkezés előétel finom hal fogasfilé grill zöldség
06:46
Parajjal töltött fogas készítése
Frankosagok
05:53
Vegyes grill húsok készítése
Frankosagok
05:39
Káposztás harcsa készítése
Frankosagok
03:49
Lazacfilé készítése kapros, gombás raguval
Frankosagok
05:14
Kemencés joghurtos zöldség készítése
Frankosagok
06:52
Roston sült harcsafilé, marinált zöldségekkel, tejszínes fokhagymamártással
mitfozzunkma.hu
06:40
Harcsafilé sörtésztában parajos burgonyagombóccal
mitfozzunkma.hu
06:05
Haltepertő készítése
Frankosagok
04:15
Roston sült süllőfilé készítése
Frankosagok
05:20
Roston sült fogas készítése zöldséges pennével
Frankosagok
04:18
Grill kacsamell készítése
Frankosagok
05:37
Pácolt lazacfilé készítése
FrankosagokMég nincsenek hozzászólások. Legyél Te az első!