Mozzarellás bárányborda fokhagymás, chilis spagettivel
Készítette: mitfozzunkma.hu
2009. április 12. 22:16:12 - 5024 megtekintés
2009. április 12. 22:16:12 - 5024 megtekintés
- Az alábbi tippben egy nem mindennapi ételt készítünk el báránybordából és egyéb finom hozzávalókból.
-
Amire szükségünk van
1 kg bárányborda 2 db chilipaprika fokhagyma olívaolaj petrezselyem rozmaring 15 dkg mozzarella sajt 10 dkg vaj só -
Mozzarellás bárányborda készítése
A bárány bordacsontjait megtisztítjuk, majd a húst egy hegyes késsel keresztbe átszúrjuk. Beletesszünk rozmaringot és a pizza mozzarellát. Sózzuk, forró serpenyőben elősütjük, majd 200 fokos sütőben készre sütjük.
A spagettit lobogó sós vízben kifőzzük, közben olívaolajon megfuttatjuk a zúzott fokhagymát és a chilipaprikát.
Kiveszünk egy kevés főzőlevet, mert ezzel öntjük fel a köretet. Beletesszük a leszűrt tésztát, rászórjuk a durvára vágott petrezselymet és belekeverjük a vajat.
Forrón tálaljuk a megsült hússal, díszítjük friss bazsalikommal és chiliszállal.
-
Címkék:
főzés étel étkezés előétel finom hús konyha bárány mozzarella spagetti
06:45
Kibehh báránnyal töltve
mitfozzunkma.hu
06:16
Mézes báránycsülök készítése
Frankosagok
04:15
Roston sült süllőfilé készítése
Frankosagok
05:20
Roston sült fogas készítése zöldséges pennével
Frankosagok
05:09
Diós rántott libamáj készítése
Frankosagok
04:18
Grill kacsamell készítése
Frankosagok
04:57
Bárány kotlett készítése rozmaringos puliszkával
Frankosagok
05:37
Pácolt lazacfilé készítése
Frankosagok
05:52
Filézett csirke készítése parmezános bundában
Frankosagok
06:25
Karpaccso készítése
Frankosagok
04:35
Csirkemell filé készítése aszalt szilvás rokfort töltelékkel
Frankosagok
05:56
Báránycombfilé készítése friss zöldségekkel
FrankosagokMég nincsenek hozzászólások. Legyél Te az első!