Keresés Kategóriák Kedvencek

Citromos halfilé készítés egyszerűen

Készítette: aniCO
2010. április 6. 09:36:36 - 14784 megtekintés
  • Gyorsan elkészíthető és finom citromos halfilé elkészítését mutatom be ebben a tippben. Nem csak a halkedvelőknek érdemes kipróbálni.
  • Amire szükségünk lesz

    1 kg halfilé
    2 ekanál vaj
    2 ekanál liszt
    2,5 dl tejszín
    5 dkg reszelt sajt
    bors
  • Citromos halfilé készítése

    Engedjük fel a fagyasztott halfilét, citrommal és sóval hintsük meg, de mindenképpen szálkamentes halfilét használjunk.
    A vajat és a lisztet készítsünk fehér rántást, öntsük rá a tejszínt. Használhatunk növényi alapú tejszínt vagy tejet és tejszínt. Főzzük össze sűrű masszává, majd ízesítsük borssal. Olvasszuk bele a sajtot, ízesítsük pár csepp citrommal.
    Egy tepsi aljára rakjunk vékonyra szeletelt hagymát, majd a mártásunk felét rakjuk a tepsibe egyenletesen. Rakjuk rá a halat, majd a maradék besamel mártást rakjuk a tetejére. A tetejére reszeljünk sajtot, ízlés szerint kaprot is tehetünk rá. Előmelegített sütőben süssük 30-40 percig 180 fokon.
  • Címkék:

    étel étkezés előétel hal konya finom
aniCO - 10 éve, 5 hónapja

Igen, végülis meg lehet csinálni, csak azt én nem citrommal ízesíteném

csiripp - 10 éve, 5 hónapja

A csirkemelles dolog engem is érdekelne.

geemoment - 10 éve, 8 hónapja

Csirkemellel meglehet csinálni?

Husika - 10 éve, 10 hónapja

Nagyon guszta,biztos,hogy el fogom kesziteni!Utana finom egy pohar szaraz feher,vagy roze bor.