Keresés Kategóriák Kedvencek

Tejszínes parmezánsajtos tojásrántotta készítése

Készítette: aniCO
2009. május 29. 13:46:02 - 5134 megtekintés
  • Tojásrántottát készítünk, ami annyiban tér el az átlagos tojásrántottától, hogy tejszínt és parmezán sajtot is teszünk bele.
  • Amire szükségünk lesz

    tojás
    parmezán
    tejszín
    olaj
    zöldségek
  • Tejszínes parmezánsajtos tojásrántotta készítése egyszerűen

    Törjük fel a tojásokat, picit verjük fel, majd egy evőkanál tejszínt rakjunk bele, keverjük össze. Sózzuk meg ízlés szerint. Rakjunk bele két evőkanál parmezánsajtot, keverjük össze, majd egy kevés olajon süssük meg, de ne keverjük sütés közben, elég megfordítani. Zöldséggel, sajttal díszíthetjük a végén.
  • Címkék:

    étel főzés konyha tojás sajt tejszín tojásrántotta
kleno - 11 éve, 3 hónapja

Nagyon finom, kipróbáltam. Egy apró megjegyzés: ennek a kis zacskó, nagy élelmiszerláncokban kapható reszelt keménysajtnak semmi köze a valódi parmezánhoz (a törvényileg márka- és eredetvédett parmigiano reggianohoz), nem abból készül, és ennek megfelelően nincs is ilyesmi a zacskóra írva. Az íze még csak nem is hasonlít rá. Magyarországon mégis "reszelt parmezánsajt"-ként hirdetik, ami nem más, mint a méregdrága parmigianot megvásárolni nem tudó vásárló becsapása.