Melange - Kávé készítés, 6. rész

Készítette: Mixersuli
2009. április 28. 19:37:58 - 31778 megtekintés

Ebben a sorozatban a kávékészítés világba kalandozunk egy picit. Megismerkedünk a különféle kávékkal, és ezek elkészítési módjával.

Melange készítése
A melange gyakorlatilag ugyanaz, mint a latte machiato, csak mézet kell a pohár aljára tenni.
Habosítsuk fel a tejet, krémesítsük. Rakjunk mézet a pohárba, öntsük rá a krémesített tejet, majd öntsük hozzá az eszpresszó kávét.
Címkék:
ital kávé barista melange

Carbomedia - 13 éve, 7 hónapja

Nézd meg a fejet, 2 felé ágazik, ergo ha másik alá nem tesz csészét befolyik a rácsba, most annak mi értelme van?

petty - 15 éve, 5 hónapja

Ez lenne a melange? akkor a bécsi kávéházak valamit nagyon rosszul tudnak....
http://metropolita.hu/?p=11870 ezt készítjük Bécsben

zola - 15 éve, 6 hónapja

Lenne 1 kérdésem. Miért főzöl le 2 espresso-t mikor csak 1-et használsz fel??

Vismajor - 15 éve, 6 hónapja

Hajrá tovább ezekkel a kávés videókkal! Nagyon jók!