Készítette: aniCO 2010. november 14. 09:56:46 - 58755 megtekintés
A karácsonyi rántott hal kedvelt köretét, a hagymás- és majonézes krumpli salátát fogom elkészíteni.
Amire szükségünk van
burgonya
hagyma
ecet
víz
majonéz
tejföl
só
Hagymás- és majonézes krumpli saláta készítése
Főzzük meg a krumplit, majd hámozzuk meg. Lehetőség szerint kifliburgonyát használjunk.
Karikázzunk fel hagymát vékony szeletekre. Ehhez fehér héjú hagymát használjunk.
Karikázzuk fel a krumplit, tegyünk rá hagymát, sózzuk meg.
Az öntethez vízbe rakjunk egy kevés cukrot, és kb. fél dl ecetet öntsünk hozzá 10%-os ecetből. Öntsük rá a salátára. Az ünnepek előtt 3-4 nappal el lehet készíteni, de hűtőben tároljuk.
A majonézes változathoz a majonézhez keverjünk egy kevés tejfölt. Ezt a keveréket tegyük az ecetből kivett krumplisalátára.
Ez annyira finom lehet halacskával. Nekem tetszik!