Készítette: aniCO 2010. november 27. 15:03:02 - 18797 megtekintés
Vajkaramellás szaloncukrot fogok készíteni.
Amire szükségünk van
13
dkg
kristálycukor
1
narancs
4
dkg
vaj
1
dl
tejszín
darált keksz
csokoládé
Vajkaramellás szaloncukor készítése
Karamellizáljuk a cukrot, majd öntsük bele a tejszínt, de közben vegyük le a forró lapról. Tegyük vissza a tűzre, majd tegyük hozzá a vajat (vagy margarint). Keverjük össze. Kapcsoljuk le a tűzhelyet. Tegyük hozzá a reszelt narancshéjat, keverjük össze.
A masszához tegyünk annyi darált kekszet, amíg formázhatóvá nem válik az egész. Hűtsük le, majd formázzuk tetszés szerint. A végén forgassuk csokimasszába.
nagyon jóte vagy a kedvencem!