Készítette: aniCO 2009. május 29. 13:46:02 - 5134 megtekintés
Tojásrántottát készítünk, ami annyiban tér el az átlagos tojásrántottától, hogy tejszínt és parmezán sajtot is teszünk bele.
Amire szükségünk lesz
tojás
parmezán
tejszín
só
olaj
zöldségek
Tejszínes parmezánsajtos tojásrántotta készítése egyszerűen
Törjük fel a tojásokat, picit verjük fel, majd egy evőkanál tejszínt rakjunk bele, keverjük össze. Sózzuk meg ízlés szerint. Rakjunk bele két evőkanál parmezánsajtot, keverjük össze, majd egy kevés olajon süssük meg, de ne keverjük sütés közben, elég megfordítani. Zöldséggel, sajttal díszíthetjük a végén.
Nagyon finom, kipróbáltam. Egy apró megjegyzés: ennek a kis zacskó, nagy élelmiszerláncokban kapható reszelt keménysajtnak semmi köze a valódi parmezánhoz (a törvényileg márka- és eredetvédett parmigiano reggianohoz), nem abból készül, és ennek megfelelően nincs is ilyesmi a zacskóra írva. Az íze még csak nem is hasonlít rá. Magyarországon mégis "reszelt parmezánsajt"-ként hirdetik, ami nem más, mint a méregdrága parmigianot megvásárolni nem tudó vásárló becsapása.
Ez a weboldal sütiket (cookie-kat) használ a felhasználói élmény fokozásának érdekében!
További információ!
Nagyon finom, kipróbáltam. Egy apró megjegyzés: ennek a kis zacskó, nagy élelmiszerláncokban kapható reszelt keménysajtnak semmi köze a valódi parmezánhoz (a törvényileg márka- és eredetvédett parmigiano reggianohoz), nem abból készül, és ennek megfelelően nincs is ilyesmi a zacskóra írva. Az íze még csak nem is hasonlít rá. Magyarországon mégis "reszelt parmezánsajt"-ként hirdetik, ami nem más, mint a méregdrága parmigianot megvásárolni nem tudó vásárló becsapása.