Keresés Kategóriák Kedvencek

Könnyű nyári zöldségleves készítés

Készítette: aniCO
2010. augusztus 9. 22:28:25 - 7999 megtekintés
  • Könnyű és nagyon finom nyári zöldségleves elkészítését mutatom be. Hozzávalóként a számos zöldség mellett kék penészes sajtot is felhasználok levesbetétként.
  • Amire szükségünk van

    10 dkg karfiol
    10 dkg sárgarépa
    10 dkg fehérrépa
    10 dkg zeller
    10 dkg vaj
    1 dl tejszín
    provence-i fűszerkeverék
    bors
    barna kenyér
  • Könnyű nyári zöldségleves készítése

    Készítsük el a levest, tegyük a vajat a fazékba, tegyük bele a feldarabolt, megtisztított zöldségeket. Pároljuk meg a zöldségeket. Sózzuk meg egy picit párolás közben. Öntsünk rá kb. annyi vizet, amennyi bőven ellepi a zöldségeket. Nagy lángon főzzük puhára a zöldségeket. A leveshez tegyünk egy kevés provance-i fűszerkeveréket, majd egy kevés borsot.
    Kockázzuk a levesbetétnek szánt barna kenyeret, majd egy serpenyőbe tegyünk egy kevés vajat. Pirítsuk meg a kenyérkockákat.
    A levest turmixoljuk össze, majd egy kevés tejszínt tegyünk bele. Ha hígabb levest szeretnénk, vízzel higíthatju. Levesbetétnek kék sajtot is használhatunk a kenyérkockák mellett.
  • Címkék:

    étel főzés leves konyha zöldség előétel
GabriellaHorvathSandorne - 9 éve, 11 hónapja

Olcsón lehet készíteni finomat aniCO receptjei alapján!

tukivsz - 11 éve, 2 hónapja

biztos nagyon finom
nagyon jók a videóid gratulálok hozzá!