Készítette: aniCO 2010. február 27. 11:13:52 - 29394 megtekintés
Málnahab desszertet készítünk, amit nyáron és télen is elkészíthetünk. Télen mirelit málnát használhatunk, nyáron pedig friss málnát.
Amire szükségünk lesz
30
dkg
málna
3
db
tojás
1/4
kg
cukor
Málnahab készítése
Öntsük a málnára a tojásfehérjét, majd szórjuk rá a cukrot. Verjük fel robotgéppel addig, amíg tömör habot nem kapunk. Tálaljuk frissen, de ha lefagyasztjuk, parféként fogyaszthatjuk.
Díszíthetjük málnaszemekkel, babapiskótával.
Ez nagyon finom lehet,Azt szeretném kérdezni, hogy ha nincs otthon málna, akkor lehet eperrel hejetesíteni?Viszont az már nem málnahab,hanem eperhab lenne.
Persze, én már ettem ilyet eperrel, kivivel, banánnal, barackkal és ananásszal is. Nyugodtan lehet próbálkozni mindenféle gyümölccsel.