Készítette: aniCO 2008. december 10. 09:14:54 - 20208 megtekintés
Finom karamellás ital készítését tekinthetjük meg, amelyet aztán mi is gyorsan elkészíthetünk és persze megihatunk!
Amire szükségünk lesz
1
ekanál
barna cukor
1
pohár
tej
Karemellás ital készítése egyszerűen
Egy személyre készítjük a következő italt. Egy evőkanál barna cukrot tegyünk bele a lábosba, olvasszuk fel, azaz karamellizáljuk. Vigyázzunk, hogy ne égjen oda, kis lángon, sűrűn kevergetve olvasszuk meg a cukrot. Öntsünk rá egy pohárnyi tejet, vigyázzunk, hogy ne csapjon fel a karamell. Most tehetjük nagyobb lángra, és kevergessük, amíg a cukor teljesen fel nem olvad. A végén öntsük ki pohárba, majd díszítsük tejszínhab, kakaóval vagy fahéjjal.
A répacukor 180°C-on kezd el olvadni. A mikróban te az égvilágon nem tudsz 100°C-nál nagyobb hőmérsékletet elérni. => Mindenképp vissza fog szilárdulni a cukor.
A répacukor 180°C-on kezd el olvadni. A mikróban te az égvilágon nem tudsz 100°C-nál nagyobb hőmérsékletet elérni. => Mindenképp vissza fog szilárdulni a cukor.