Készítette: aniCO 2008. november 19. 08:11:21 - 52851 megtekintés
Most egy nagyon finom, sütés nélkül elkészíthető édességet fogunk készíteni, ami nem más, mint a csokis keksz-golyó, amit majd kókuszreszelékbe fogunk hempergetni.
Amire szükségünk lesz
darált keksz
kókuszreszelék
keserű kakaópor
margarin
baracklekvár
tej
rum aroma
cukor vagy méz
vaníliás cukor
Kókuszgolyó pillanatok alatt
Kb. fél kg. darált kekszet öntsünk egy tálba, szórjunk bele ízlés szerint kakaóport, a vaníliás cukrot és kb. 5 dkg porcukrot is öntsük bele. Rakjunk egy kis mézet is mindehhez. Kb. öt dkg margarint, majd egy kis baracklekvárt is rakjuk bele, ami a zsiradékot is helyettesíti. Gyúrjuk össze, és az állagán fogjuk látni, mennyi tej és rum aroma kell majd bele. A tésztát hagyhatjuk pár óráig állni, hogy jobban összeérjenek az ízek.<br />
Szórjuk ki a kókuszreszeléket egy tálcára, majd diónyi golyókat formálva forgassuk bele a reszelékbe a golyókat. Akár kakaóporba is forgathatjuk vagy csokidarába a megformált tésztagolyókat.<br />
nagyon finom... mar kiprobaltuk anyaval es nagyon tetszett