Keresés Kategóriák Kedvencek

Hogyan készítsünk kókuszgolyót karácsonyra?

Készítette: aniCO
2008. október 27. 22:02:19 - 16049 megtekintés
  • Ebben a tippben egy nagyon finom desszert elkészítését követhetjük figyelemmel, kókuszgolyót készítünk.
  • Amire szükségünk lesz

    20 dkg kókuszreszelék
    1 db sűrített tej
    25-30 db hámozott mandula
    6 dkg porcukor
    2 tej
  • Készítsünk kókuszgolyót otthon!

    Ehhez a recepthez nem kell kekszreszeléket használnunk.
    2 dl tejben 15 dkg kókuszreszeléket felfőzünk, hogy a reszelék megpuhuljon. A maradék kókuszreszelékbe fogjuk hempergetni a golyókat.
    Addig főzzük, amíg az összes tejet magába nem szívja a reszelék, vigyázzunk, hogy oda ne égjen. Utána hagyjuk kihűlni.
    A 12 dkg margarint szobahőmérsékleten hagyjuk megpuhulni és keverjük ki 6 dkg porcukorral. A kókuszreszeléket keverjük ebbe a masszába, de a reszelékből előtte nyomkodjuk ki a tejet, ha még van benne. A sűrített tejet is keverjük hozzá. Tegyük be a hűtőbe, hogy megszilárduljon, és szép gömböket tudjunk belőle formálni.
    Egy tálcára öntsük ki a maradék kókuszreszeléket, formázzunk golyókat, helyezzünk a közepébe egy mandulát, és hempergessük a reszelékbe a golyókat. Kis papírkapszlikba is helyezhetjük ezután a kókuszgolyókat. Az elkészült golyókat hűtőben kell tartani.
  • Címkék:

    karácsony ünnep kókuszgolyó kókusz főzés karácsonyfa
Jagumo93 - 15 éve, 3 hónapja

Ezt tuti megcsinálom