8 | db | köröm |
1 | db | csülök |
1 | db | füstölt csülök |
2 | kg | lapocka |
1 | kg | bőrke |
4 | fej | foghagyma |
2 | fej | vöröshagyma |
2 | csomag | zselatin |
1 | csomag | bors egészben |
1 | csomag | babérlevél |
só ízlés szerint | ||
1 | db | kés |
1 | db | fazék |
1 | db | szűrő |
A recept hibás mert a jó elkészített kocsonyához kellő alapanyagból össze állított kocsonyához nem kell szelatin mert magától is megalszik.
Zselatin? Ez beteg. A video arra jó, hogy megtudjuk, miként NE készítsünk kocsonyát.