Készítette: aniCO 2009. május 27. 10:21:11 - 17465 megtekintés
Nagyon dekoratív és nem utolsó sorban nagyon finom édességet csinálunk. Amihez elsődlegesen eperre van szükségünk.
Amire szükségünk lesz
eper
csoki
tojásfehérje
kristálycukor
Eper csokival és cukorral
Kétféle ízesítést mutatunk be az eperhez, amit nagyon egyszerűen el lehet készíteni.
Pucoljuk meg az epret, mossuk meg, majd a vizet itassuk fel róla. Olvasszuk fel a csokoládét óvatosan mikrosütőben, de figyeljünk, hogy ne kozmáljon oda. Forgassuk meg az epret a csokiban fogpiszkáló segítségével.
A tojásfehérjét verjük fel egy picit, mártsuk bele az epret, majd a kristálycukorba.
Ennél kellemes lenne ha az eprek 2-3 napig fehér rumba áznának és sima olvasztott csoki helyett esetleg temperált csokoládéval lenne bevonva (fogyasztási élmény véget).
Ennél kellemes lenne ha az eprek 2-3 napig fehér rumba áznának és sima olvasztott csoki helyett esetleg temperált csokoládéval lenne bevonva (fogyasztási élmény véget).