Készítette: aniCO 2010. február 25. 13:07:56 - 17920 megtekintés
Gyorsan elkészíthető sonka és sajttekercset készítünk. Előételnek, de akár vendégvárónak is kiváló lehet.
Amire szükségünk lesz
10
dkg
sajt
6
dkg
vaj
tejszín
só
bors
torma
csemege uborka
sonka
saláta
Sonka- és sajttekercs készítése
Tegyük a reszelt sajtba a vajat, keverjük össze, és adjunk hozzá annyi tejszínt adjunk hozzá, hogy jól formálható legyen a massza. Tegyünk bele egy kevés sót és kb. fél teáskanyálnyi borsot. Keverjük össze alaposan.<br />
Vegyük kétfelé a masszát, majd ízesítsük reszelt tormával, illetve apróra vágott csemege uborkával, de ízlés szerint ízesíthetjük bármivel. Vegyünk egy darab fóliát és egy szelet sonkát. A sonkára tegyünk egy adag krémet, majd tekerjük fel a sonkát. Ezután ugyanígy egy sajtszeletet is töltsünk meg masszával és tekerjük fel.<br />
Tálaláshoz salátával díszítsük a tányért.<br />
finom volt kávétejszínnel és margarinnal is